In een uitzending van Vorkoster van de WDR deed presentator en Sterrenkok Björn Freitag een onderzoek naar de gezondheidseffecten van tomaten en tomatenproducten. Een vrouw at een week lang gerechten met tomaat of tomatenproducten. Aan het eind van deze week waren de lycopeen waarden in haar bloed duidelijk verveelvoudigd. Een hogere lycopeenwaarde betekent dat de vrije radicalen beter kunnen worden aangepakt hetgeen een positief effect heeft op de gezondheid.
Tevens werden in de uitzending praktijkproeven gedaan naar de smaak van de Nederlandse tomaat. Helaas blijken veel Duitsers nog steeds te geloven in de mythe dat de Nederlandse tomaat smakeloos zou zijn. De best smakende tomaten werden bij de blind test bestempeld als Duitse tomaten. Zeer verbaasd waren ze toen bleek dat de beste smakende tomaten van Nederlandse herkomst waren. De presentator was zeer verrast bij zijn bezoek aan een tweetal tomaten bedrijven (een biologische en een reguliere teler) dat er geen chemicalien meer worden gebruikt en de tomaten direct van de plant konden worden gegeten.
Het is te hopen dat vele Duitse consumenten de uitzending hebben gevolgd en weer gaan gelovenin de waarde van de Nederlandse tomaat.
De uitzending is terug te zien op:
http://www.wdr.de/tv/vorkoster/sendungsbeitraege/2011/0411/index.jsp


