Caring Doctors
Gezonde voeding als medicijn
De glastuinbouw en de medische wereld slaan de handen ineen.
Tomatoworld ondersteunt de missie van stichting Caring Doctors om gezonde, grotendeels plantaardige voeding een vaste plek te geven binnen de zorg. Deze samenwerking benadrukt de rol van de glastuinbouw in het voorkomen van ziekte in plaats van het behandelen ervan.
Tijdens de EatThis. Unconference kwamen artsen, glastuinbouwondernemers en organisaties uit de voedselketen bijeen om hun gezamenlijke visie te onderschrijven: een voedselsysteem waarin voeding preventief werkt en gezondheid bevordert. De officiële steunbetuiging aan Caring Doctors werd mede ondertekend door Tomatoworld en diverse andere spelers uit de sector.
Het EAT-Lancet-dieet in de zorg
Caring Doctors pleit voor implementatie van het EAT-Lancet-dieet in Nederlandse ziekenhuizen. Dat is een voedingspatroon dat voor 80% bestaat uit plantaardige producten. In het Reinier de Graaf-ziekenhuis in Delft wordt hier al mee geëxperimenteerd. Deze aanpak past bij de kennis en ambities van de glastuinbouwsector: lokaal, duurzaam én voedzaam produceren.
Samen bouwen aan preventieve zorg
De glastuinbouw is bij uitstek de sector die bijdraagt aan een gezondere samenleving. Met onze producten – vol voedingsstoffen, duurzaam geteeld en aantrekkelijk gepresenteerd – kunnen we het verschil maken. Tomatoworld draagt deze boodschap actief uit, samen met artsen, wetenschappers en ketenpartners.